완연한 여름 시작을 알리듯,

뜨거운 햇살과 축축한 장마 기운에

꿉꿉한 습함이 어우러져 불쾌 지수를

높이는 계절이 왔습니다.

태풍같은 비바람이 치고 시원한 물줄기가

쏟아지고 난 후,

들판은 더욱더 초록빛으로 물들고

푸르른 나무와 풀잎들이 짙게 익어가는

모습에 한 해의 반년이 지나고

있다는 것을 새삼스레 느껴 봅니다.

아직 모르는 것이 많아 작년에 파종하는 농사 짓는 모습과

이듬해 양파 수확하는 모습을 볼 수 있는 때를 놓쳤지만

그 이후 양파 이삭줍기라는 것이

있다는 것을 처음 알았지요.

-곡식·채소 따위의 농작물을 거두고 난 뒤에

땅에 떨어져 흩어진 지스러기 줍기-

얏호~~

신나게 장갑과 양파망을 쥐고는

쪼로록 따라 나섰습니다.

듬성듬성 파헤쳐진 흙 사이로

퐁당 빠져있는 정상적으로 자라지 못한

어린 양파와 상품 값어치를 하지 못해

선택 받지 못한 못난이 양파들이

여기저기 흐트러져 있어요.

땀방울 송글송글 맺히며 어렵게 힘들게

최선을 다해 가꾸며 필사적으로 노력하신

농부님들의 기대치에 벗어나

어쩔 수 없이 버림받아 내동댕이

쳐진 것 같아서 짜안 했습니다.

히히..

하지만, 공들인 농부님 덕에 쉽사리

양파를 얻을 수가 있으니 그것은 또 다른

행운이겠지요?

그렇게 남겨진 양파들은 다음 곡물 재배를 위해

그대로 그냥 밭갈이해야 한답니다.

그러하니, 그냥 없어질 양파이삭줍기로

나름 맛있게 먹을 수 있는 일용할

양식을 구하는 셈이지요.

한개 두개씩 주워 담고 보니 한 망이 되고

또 한개 두개 모으다 보니 두 망이 되어,

꽤 많이 주워 담았습니다.

귀촌생활을 하면서 느끼는 것이지만

자연의 아낌없는 선물도 많고

사람의 정으로 얻을 수 있는 선물도

많이 있다는 사실에 세상에 공짜도

있다는 것이 신기하기만 하네요.

어렵고 힘들게 농사지은 농부님들의 노고에

정말 많은 수익이 있었으면 좋겠습니다.

룰루랄라~

이삭줍기를 마치고 돌아오는길

빠알갛게 익은 산딸기와

활짝 웃는 개망초를 보며

기꺼이 내어주신 농부님께 진심 감사드립니다.

잘 저장하여 그때그때 마다 사용하고

오래도록 먹을 수 있도록

반그늘에 널어

뽀송뽀송하게 말려 볼게요.

아! 양파김치도 담아보면 좋겠죠?

사각사각 달콤새콤한 양파김치맛을 상상하며

새로이 알게된 이삭줍기에

미소한번 띄워봅니다.

잠깐!

알고 가시게요~

양파는 가을에 파종하여 이듬해

5~6월에 수확하는 채소입니다.

양파의 효능 -

당뇨, 고혈압, 다이어트, 항암, 해독(숙취,니토틴)

감기, 골다공증, 변비예방, 불면증, 스테미나,

콜레스테롤, 혈관청소 기타등등.

부작용 -

양파는 대장 안에 있는 유산균을 활성화 시켜서

장내 또는 몸속 염증을 줄여주기도 하지만,

대장이 민감한 체질이나

만성적인 위장장애를 가진 경우

양파를 많이 섭취 할 경우에

위장에 가스가 차기 쉽고 변비나 설사를

유발하기도 한답니다.

그러하니, 아무리 좋은 것도 작은 부작용이

있을 수 있으니 적당하게 섭취해야겠죠?

이상, 산동면동네작가 madojun올림요.